Son kullanma tarihi geçmiş bir ürünle karşılaşabilir veya olgunlaşmamış veya tatsız meyve ve sebzeler satın alabiliriz. İşin iyi yanı, doğru ipuçlarını biliyorsanız tüm bunlardan kaçınabilirsiniz.
Sağlığımıza ve paramıza değer veriyoruz ve bu nedenle taze ve sağlıklı ürünler satın almanıza yardımcı olacak birkaç püf noktası derledik.
Zeytin
Zeytin seçerken çekirdekli olanları tercih etmek daha iyidir . Bunun nedeni, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra zeytinlerin içine giren ve meyvenin püre gibi görünmesini sağlayan bir turşunun üzerine yerleştirilmesidir. Üstelik içeri girdiğinde zeytinlerin gerçek lezzetini gölgede bırakıyor.
Somon
Kulağa şaşırtıcı gelse de, taze balıklarda belirgin bir balık kokusu olmamalıdır. Bunu hissediyorsanız, balığın taze olmaması muhtemeldir.
Tazeliğin bir başka işareti de renktir. Bir çiftlikte yetiştirilen somon balıkları genellikle açık pembe renktedir, yabani balıklar ise normalde daha koyu tonlara sahiptir. Balığın yüzeyinde gri veya kahverengi lekeler varsa, balığın bir süredir depoda tutulduğunu gösterir.
Tarih
Taze tarihler buruşabilir, ancak çok fazla değil ve çok sert olmamalıdır. Kuru meyveler etli göründüğünde ve hafif parlak bir cilde sahip olduklarında en iyisidir. Varlığı bozulmanın başladığını gösterdiğinden, şeker kristalleri veya beyaz lekeler olmamalıdır.
Sarımsak
Bir satıcı sattığı sarımsağın taze olduğunu beyan ederse hafif bir kokudan anlaşılır. Koku çok belirginse, sebzenin eski olması veya yanlış saklanmış olması muhtemeldir. Üstelik içeride çürümeye de başlamış olabilir.
Pancar kökü
Pancar alırken yeşillikleri tercih edin çünkü bu sebzenin taze olduğunu kolayca anlamanıza yardımcı olacaktır. Ancak bu tür pancarları bulmak her zaman mümkün değildir, bu nedenle sebzenin büyüklüğüne ve köküne dikkat etmeniz gerekir. Kuyruğunda çok fazla kıl olmayan çok büyük olmayan bir pancar seçmek daha iyidir, aksi takdirde sert, tatlı olmayan bir ürün alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Bıldırcın yumurtası
Bıldırcın yumurtası seçerken, her şeyden önce, kabuğun durumunu dikkatlice kontrol ettiğinizden ve incelediğinizden emin olun: zarar görmemelidir. Raf ömrünü hatırlamakta fayda var: oda sıcaklığında 30 güne kadar ve buzdolabında 60 güne kadar. Paketin üretim tarihi yoksa yumurtaların tazeliğini ağırlıklarından anlayabilirsiniz. Taze bir yumurta 0.35 oz-0.4 oz ağırlığında olacaktır . Bir yumurta biraz daha küçükse, bıldırcın yumurtası (tıpkı diğer yumurta türleri gibi) zaten kurumaya başlamış demektir ve farklı olanları tercih etmeniz daha iyi olur.
Avokado
Ana renkten farklı olan belirgin noktalar , meyvede bir sorun olduğunu gösterir. Koyu cilt lekeleri olan avokadolardan kaçınmak en iyisidir, çünkü bu genellikle çürüme sürecinin başladığının bir işaretidir. Sapın yanındaki alana da baskı uygulayabilirsiniz - parmağınızla dürtebilirseniz, meyve muhtemelen fazla olgunlaşmıştır.
Nar
Bazen nar satın almak hayal kırıklığına dönüşüyor çünkü içi solgun ve tatlı değil. Böyle bir durumdan kaçınmak için şunlara dikkat edin: Meyvenin şekli ideal bir daire oluşturmamalı, aksine köşeli olmalıdır, çünkü cildin pürüzsüzlüğü ve sıkılığı da olgunluk göstergesidir.
Limonlar
Her şeyden önce, iyi bir limon ağırlığı ve kabuğunun kalınlığı ile tanımlanabilir. Meyve ilk bakışta büyük görünmeyebilir, ancak ağır olmalıdır. İnce deri ve sapın olduğu yerde mini çizgilerin yayıldığı bir çukur, birinci sınıf bir limonun işaretidir. Meyvede yüksek miktarda mineral olduğunu gösterirler.
Bir mağazada en lezzetli ve en taze ürünleri seçmenize yardımcı olacak püf noktaları biliyor musunuz?
https://www.favtr.com/taze-urunleri-secmenin-9-favori-yolu/?feed_id=328&_unique_id=6342cb77c738c&FAVTR3804Taze%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20%20Se%C3%A7menin%209%20Favori%20Yolu
Yorumlar
Yorum Gönder