Ntik Yunan düşünürü Aristoteles'in günlerinden beri, insan duyularının bir hiyerarşisi olduğu varsayılmıştır. Görme en mühim olarak ortaya çıkıyor, peşinden işitme, koku alma, tat alma ve dokunma ile daha aşağılara iniyor.
Ancak koku gibi duyular şimdi ve burada daha azca dikkat çekerken, geçmişe gelindiğinde derhal hemen asla ilgi görmezler. Kültürel zamanı düşündüğümüzde -bir ihtimal bir müzeyi ziyaret etmek veya klasik sanat eserlerine bakmak- yalnızca gözlerimize güvenme eğilimindeyiz. Yine de koku alma duyusu devreye girdiğinde kuvvetli bir çağrışım yapabilir. Bu nedenle, belki de araştırmacıların geçmişin kokularına çok daha çok dikkat etmesi uygun olabilir.
Bunu düşünen tarihçilerin bir çok, o zamanlar hijyen şimdi olduğu benzer biçimde olmadığı için, hayatın ezici kokusunun insan vücut kokusu olacağını düşünme eğilimindedir. Sanat tarihçisi Dr Érika Wicky, o zamandan beri gazetelere bakıp kokusuz cila reklamlarını ayrım etmeye başlayana kadar bu varsayımı hiç sorgulamamıştı. Bu, ona dönemin cilalarının genellikle son aşama güçlü, kokulu kimyasallar bulunduğunu hatırlattı. Bir sanatçının stüdyosunun kokularının iyi mi olabileceğini merak etmesine neden oldu.
O sırada Wicky, Fransa'nın Lyon kentindeki Rhône-Alpes Tarih Araştırma Laboratuvarı'nda çalışıyordu. Bir gün, 19. Yüzyılın başlarında çalışan Fransız ressam Fleury Richard'a ilişik bir renk karıştırma kabini olduğunu duydu .
Boya dolabı
Kabin , Lyon Güzel Sanatlar Müzesi'nin derinliklerinde harika bir durumda korunmuştu . Her biri kağıda sarılmış 100'den fazla pigment ve diğer sanatçı malzemeleriyle doluydu ve ressamın kendi eline her birinin ne işe yaradığını söyleyen notlar yapıştırılmıştı.
Dr Wicky, "Bu güzel bir nesne fakat tehlikeli bir nesne," dedi. "Bazı pigmentler %60 arsenik ihtiva eder." Ancak bu dolabın, bir ressamın atölyesinin nasıl kokacağını keşfetmek için harika bir kaynak olacağını fark etti.
Ve böylece , bir ressamın atölyesindeki baskın kokuların neler olabileceğini çözmeyi amaçlayan PaintOdor isminde bir projeye başladı. Kabinedeki kanıtları ve o zamanın yazılı malzemelerini ve diğer uzmanların bilgilerini kullanan Dr Wicky, o dönemde bir ressamın atölyesinin havasında asılı olabilecek dört temel koku olduğunu gösterdi.
Bunlar, yağlı boyaların karıştırılmasında kullanılan keten tohumu hasım ve terebentin; tuvalleri daha sert hale getirmek için boyanmış olarak kullanılan tavşan derisinden bir yapıştırıcı; ve sonlanmış tabloyu korumak için uygulanan vernik.
Parfümeriler
Dr Wicky, bu malzemelerin kokularını yine yaratmak için İsviçre aroma ve koku şirketi Givaudan'daki parfümcülerle ortaklık yapıyor (terebentin gibi birtakım gerçek kimyasallar kullanılamayacak kadar zehirlidir). Plan, bunları önümüzdeki yıl Lyon müzesinde Richard'ın resimlerinden oluşan bir sergide kullanmak. Plan, ziyaretçilere, sanatçıların malzemelerinin kokularını koklamak için çıkartmaları çıkarabilecekleri bir sergi boyunca rehberlik edecek bir broşür vermek.
Dr Wicky şimdi projesiyle ilgili bir kitabı bitiriyor. Ve klasik resimde kokunun rolünü incelemeye devam etmeyi umuyor. Kokunun ressamlar için de bilgi edinmenin bir yolu olduğuna dikkat çekiyor. Çok pahalı olan pigmentlerin bileşimini, küçük miktarlarda yakıp koklayarak kontrol ederlerdi - tüccarların onları kandırmaya çalışmadıklarını test etmek için.
İkinci bir inceleme parçası, zamanı kokular hakkında bilgimizin kapsamını oldukça daha genişletebilir. 2,8 milyon Avro değerindeki ODEUROPA , Avrupa'nın tarihi koku alma kültürünü yakalamanın yollarını geliştirmeyi ve müzeler gibi kurumların koleksiyonlarının etkisini artırmak için kokuyu iyi mi kullanabileceklerini keşfetmeyi amaçlayan, AB tarafınca finanse edilen bir projedir.
Kraliyet Sanat ve Bilim Akademisi'nden Prof. Inger Leemans , "Bu, kokunun kültürümüzde oynadığı ve hala oynamakta olduğu görevi yakalamak ve belgelemek için en gelişmiş bilgisayar bilimi metodolojilerini geliştiren ilk Avrupa inceleme projesidir" diyor ( KNAW) Hollanda'da.
Başlangıç olarak ekip, 17. Yüzyıldan 20. Yüzyılın başlarına kadar oldukça sayıda dijital kayda baktı - resimler, metinler ve kokuya yapılan atıfları vurgulamak için bunları etiketledi. Daha sonra kokulara meydana getirilen bu referansları tanımak için bir makine öğrenimi algoritması geliştirdiler ve peşinden algoritmayı bilimsel veritabanlarındaki sanat eserleri ve zamanı kaynakların önbellekleri üzerinde çalışacak halde ayarladılar. Bu, ekibin, araştırmacıların kokuların iyi mi ve nerede yaratıldığını, deneyimlendiğini ve anlaşıldığını anlamalarına yardımcı olabilecek anlamsal bir koku ağı (Avrupa Koku Bilgi Grafiği olarak adlandırılır) üretmesini sağladı.
Ekip , metodolojilerini detaylandıran birkaç yazı yayınladı . Umut, bu malumat ağının araştırmacıların kokuların vakit içinde nasıl geliştiğini keşfetmelerini sağlamasıdır.
Koku arama
Ekip üyesi Dr Marieke van Erp , "Şu anda, internet arama motorlarının çalışmasına benzer halde, kullananların alakalı kokuları keşfetmelerine yardımcı olabilecek bir arama motoru geliştiriyoruz" diyor . Henüz halka açık değil, plan, yakın gelecekte bir versiyonun web'de olması.
Projenin bir öteki önemli bölümü, kültür kurumlarına kokuların önemini halka iletme mevzusunda daha çok beceri kazandırmayı içeriyor. Ekip, Kasım 2021'de Almanya'daki Ulm Müzesi'nde ziyaretçilerin sanatı görebilecekleri ve ilerledikçe geçmişten ilgili kokuları alabilecekleri bir test turu gerçekleştirmiş oldu.
Örneğin, ziyaretçiler bir çift kokulu deri eldiven tutan varlıklı bir kadının 1628 tarihli bir resmini gördüler. Bu tür eldivenler o zamanlar popüler bir armağan ve aksesuardı. Ekip, International Flavours and Fragrances şirketinden parfümcülerle beraber emek harcayarak kokuyu yine yarattı, böylece ziyaretçiler tabloyu incelerken onu koklayabilirler.
Diğer bir ekip üyesi olan George Alexopoulos, genel hatlarıyla ziyaretçilerin bu deneyimden harbiden keyif aldıklarını söylüyor. "Birçokları için nesneler, hikayeler ve bölgeler hakkında düşünmek için koku alma duyusunu kullanmak entresan görünüyor ve bu yeni ve değişik bir şey."
cehennem kokusu
Araştırmanın entresan bir yanı da insanların kokulara değişik reaksiyon vermesi. Bazı insanların algılayamadığı birtakım kokular vardır örneğin. Ekip, Ulm Müzesi projesi esnasında cehennemin kokusunu temsil etmesi gereken ve bir resimde tasvir edilen bir şey uydurdu. Bazı ziyaretçiler bunu açıkça tatsız bulurken, diğerleri cehennem benzer biçimde korkulu bir konsepte uymanın oldukca hoş bulunduğunu düşündü.
Ekip, gelecekte başka projelerin kokuyu kültürel kurumlara daha çok dahil etmek için metot ve araçlarından yararlanabileceğini umuyor. Ve şimdilik buna benzer kokulu turları geliştirmeye devam ediyor. City Sniffers adlı en sonuncusu, insanların rota boyunca alakalı kokuları deneyimleyebilmeleri için yanlarında bir kazı-ve-koklama kartı taşıyabilecekleri bir Amsterdam yürüyüş turudur.
https://www.favtr.com/gecmis-nasil-kokuyordu-bilim-adamlari-tarihi-kokulari-yeniden-uretirler/?feed_id=706&_unique_id=63811116eecbf&5409Ge%C3%A7mi%C5%9F%20nas%C4%B1l%20kokuyordu%3F%20Bilim%20adamlar%C4%B1%20tarihi%20kokular%C4%B1%20yeniden%20%C3%BCretirler.
Yorumlar
Yorum Gönder